суббота, 30 июня 2012 г.

Graduation

Ну вот
Экзамены сданы, результаты получены, аттестаты вручены, выпускной прошел, школа закончена...
Но знаете, я еще не сжилась с мыслью, что это все со мной. Окончание школы всегда казалось таким нереальным и далеким, а вот все прошло и по сути ничего особенного не случилось. Может со временем, я и поменяю свое мнение, но сейчас, честно говоря, в голове вообще каша. Вроде и радость, и облегчение, потому что все позади и прошел такой огромный жизненный этап. А с другой стороны смутные сомнения, переживания по поводу будущего. И огорчение. Я очень привязалась ко всему, что было в школе, не хочу расставаться. Ведь теперь все изменится...
И еще
Этот пост я пытаюсь написать уже неделю, аж с прошлых выходных. Хотела сразу после выпускного вечера поделиться эмоциями, фотографиями. Но как-то все с мыслями собраться не получалось. Вроде столько всего хочется рассказать, а начинаешь писать и понимаешь, что не выходит.
Столько лет прошло в родной школе, я никогда не забуду.
Goodbye my school.

понедельник, 18 июня 2012 г.

Mushroom Cream-Soup

Как бы странно для меня это не звучало, но хоть у меня и появилось свободное время, мне сейчас абсолютно не хочется тратить его на готовку. На дворе лето, и с каждым днем погода все лучше.
И если утром еще можно потянуть время и приготовить себе что-нибудь кроме каши, творога или хлопьев, то потом за плитой время проводить мне не охота. Конечно, кушать все равно нужно, и поэтому я стараюсь найти несложные и быстрые варианты для обедов и ужинов. Обычно это различные салаты или незамысловатые супы. Сегодня, например, вот такой грибной суп-пюре. 
В принципе, этот суп можно приготовить из любых грибов, но обычно используют шампиньоны и белые грибы.


суббота, 16 июня 2012 г.

Apple Crumble

Чем можно порадовать себя в пасмурное и дождливое субботнее утро? Думаю, вкусным завтраком. Я очень давно хотела сделать яблочный крамбл. Именно яблочный, с корицей и ванилью. А раз никуда спешить не нужно, и все ингридиенты под рукой, выходит, выбор очевиден)
Крамбл - это английский десерт, похожий на пирог или запеканку, с сочной начинкой из ягод или фруктов, под золотистой и хрустящей корочкой из песочного теста.
Конечно, и ягоды, и фрукты вы можете использовать любые. Главное, чтобы они были сочными и с кислинкой.