суббота, 24 марта 2012 г.

Bread With Herbs

По всему дому разносятся ароматы свежего хлеба и возникает ощущение тепла и уюта.
И знаете, когда хоть раз попробуешь испечь хлеб самостоятельно, начинаешь понимать, насколько это занятие увлекательно и сколько может быть разных вариантов в этом деле.


пятница, 23 марта 2012 г.

Berry Sorbet

Сорбет (сорбе) – это арабское слово "шербет", произнесенное на французский манер. Арабы называли шербетом несколько разных блюд: сладкое густое кушанье из фруктов, сахара, орехов и шоколада, разведенные водой соки с пряностями, а также прохладительные напитки с вареньем. Во французскую кулинарию шербет пришел как один из видов фруктового или ягодного мороженого, приготовленного без добавления молока, сливок и какого-либо жира.
Сорбет можно назвать диетическим десертом, ведь калорий в нем мало, а витаминов много. По сути сорбет – это замороженное фруктовое пюре с небольшим количеством сахара.
Сорбет можно сделать практически из любых ягод и фруктов, главное, чтобы они были довольно сочными.

суббота, 17 марта 2012 г.

Vegetable Soup With Mushrooms

Такие супы являются одними из основных блюд во время длинных православных постов.
Грибной суп можно готовить самыми разными способами. Это наипростейший вариант – добавить в бульон с овощами свежие грибы. Причем,  могут быть как благородные белые, так и более доступные шампиньоны или любые другие лесные грибы, например опята или лисички.
В этом супе мало калорий, но он сытный и, как мне кажется, довольно полезный. А ещё очень вкусный.